اگر از رژیم غذایی کتوژنیک استفاده میکنید این خطر در کمین شماست!
تاریخ انتشار: ۲۸ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۵۱۲۱۸۷
نتایج یک تحقیق در اتریش نشان میدهد که برخی رژیمهای غذایی کتوژنیک خطری جدی را به دنبال دارند.
به گزارش شریان نیوز، نتایج بررسیهای انجام شده روی موشهای آزمایشگاهی حاکی از آن است که انواعی از رژیمهای غذایی کتوژنیک که حاوی مقدار بالایی از چربی هستند میتواند التهاب پوست را تشدید کنند.
محققان به افراد مبتلا به بیماری پسوریازیس توصیه میکنند از چنین رژیمهای غذایی پرهیز کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
افراد اغلب به منظور کاهش وزن این رژیم غذایی را دنبال میکنند زیرا بدن را به سمت وضعیت کتوزیس هدایت میکند. در این وضعیت بدن برای تامین انرژی به جای کربوهیدراتها از چربی استفاده میکند.
برخی مطالعات حاکی از آن است که رژیم غذایی کتوژنیک به کنترل علائم دیابت نوع ۲ و پیشگیری از افت شناختی کمک میکند و گروهی از پزشکان به افراد مبتلا به صرع توصیه میکنند برای کاهش موارد تشنج، رژیم غذایی کتوژنیک را رعایت کنند. هرچند این نوع از رژیم غذایی نیز میتواند با خطرات و عوارض جانبی همچون علائم مشابه با آنفلوآنزا و ضایعات پوستی همراه باشد.
اکنون آزمایشات انجام شده روی موشهای مبتلا به التهاب پوستی مشابه با پسوریازیس نشان میدهد که برخی رژیمهای غذایی کتوژنیک که حاوی مقادیر بالایی از چربی هستند ممکن است چنین مشکلات پوستی را تشدید کنند.
محققان اتریشی اظهار داشتند: این مطالعه به درک جامعتری از تاثیرات احتمالی رژیم غذایی کتوژنیک حاوی سطح بالایی از چربی بر التهاب پوست منجر شده و تاکید کننده اهمیت ترکیب اسیدهای چرب در رژیم غذایی است.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان در مطالعات خود روی موشهای آزمایشگاهی دریافتند رژیم غذایی کتوژنیک با چربی بالا میتواند التهاب پوستی را در موشها افزایش دهد.
منبع: شریان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت shariyan.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «شریان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۵۱۲۱۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این صبحانه وزنتان را ۴ برابر کم کنید
به گزارش هلث، نتایج تحقیقات نشان میدهد، وعده غذایی حجیم برای صبحانه که سرشار از پروتئین و کربوهیدرات باشد با کاهش وزن مرتبط است.
در این تحقیق افراد به رژیم کم کالری و کم کربوهیدرات در طی روز پایبند بودند. افرادی که از این رژیم پیروی کردند، چهار برابر بیشتر از افرادی که رژیم استاندارد کم کربوهیدرات در طول روز داشتند، وزن کم کردند.
دکتر دانیلا یاکوبوویچ و همکارانش نشان دادند که موفقیت این رژیم غذایی در درازمدت به توانایی آن در ایجاد احساس سیری و کاهش میل به کربوهیدراتها و شیرینیها مرتبط است. در این تحقیق ۹۴ زن چاق غیرفعال شرکت و به ۲ گروه تقسیم شدند تا مشخص شود که صبحانه مملو از پروتئین و کربوهیدرات موثرتر از رژیم سخت کم کربوهیدرات است یا خیر.
رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات حاوی ۱۰۸۵ کالری در روز بر اساس ۷۸ گرم چربی، ۵۱ گرم پروتئین و ۱۷ گرم کربوهیدرات بود. برای شرکتکنندگانی که از این رژیم استفاده میکردند، صبحانه کوچکترین وعده غذایی در طول روز بود که حاوی فقط ۲۹۰ کالری بود.
افرادی که رژیم گرفتند میتوانستند برای صبحانه شیر، تخم مرغ، گوشت، میوه، غلات و نان مصرف کنند اما میزان کربوهیدرات فقط هفت گرم و پروتئین ۱۲ گرم بود. گروه رژیم غذایی با صبحانه حجیم، روزانه ۱۲۴۰ کالری متشکل از ۹۷ گرم کربوهیدرات، ۹۳ گرم پروتئین و ۴۶ گرم چربی مصرف کردند. صبحانه آنان ۶۱۰ کالری حاوی ۵۸ گرم کربوهیدرات، ۴۷ گرم پروتئین و ۲۲ گرم چربی بود. ناهار ۳۹۵ کالری، حاوی ۳۴ گرم کربوهیدرات، ۲۸ گرم پروتئین و ۱۳ گرم چربی و شام ۲۳۵ کالری گرم، پنج گرم کربوهیدرات، ۱۸ گرم پروتئین و ۲۶ گرم چربی بود.
دوره تحقیق هشت ماه بود که چهار ماه اول بر کاهش وزن و چهار ماه آخر بر حفظ وزن متمرکز بود. گروه سختگیرانه کم کربوهیدرات ۲۸ پوند (۱۲.۷ کیلوگرم) و گروه صبحانه حجیم ۲۳ پوند (۱۰.۵ کیلوگرم) وزن کم کردند.
با این حال، در هشت ماهگی، کسانی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات داشتند، وزن آنان ۱۸ پوند (۸.۲ کیلوگرم) اضافه شد، در حالی که کسانی که رژیم غذایی صبحانه حجیم داشتند، وزن خود را کاهش دادند و ۱۶.۵ پوند (۷.۵ کیلوگرم) وزن کم کردند.
بهطور متوسط، کسانی که صبحانه حجیم مصرف کردند ۲۱ درصد از وزن خود را از دست دادند، اما کسانی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات داشتند، تنها ۴.۵ درصد وزن کم کردند. علاوه بر این، شرکتکنندگان پس از مصرف صبحانه حجیم احساس سیری بیشتری کردند و هوس کمتری به کربوهیدرات و شیرینی نشان دادند.
دکتر یاکوبوویچ گفت: بیشتر نتایج تحقیقات کاهش وزن مشخص کردهاند که رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، روش خوبی برای کاهش وزن نیست زیرا میل به کربوهیدراتها را تشدید و متابولیسم را کند میکند. در نتیجه، پس از یک دوره کوتاه کاهش وزن، بازگشت سریع به چاقی وجود دارد.
وی معتقد است که رژیم غذایی با صبحانه حجیم کارایی دارد زیرا او بیش از ۱۵ سال است که با موفقیت از این برنامه غذایی برای بیماران خود استفاده کرده است. صبحانه حجیم اشتها را تحت کنترل نگه میدارد و میل به مواد قندی یا نشاستهای مانند شیرینی، دسر، سیب زمینی، پاستا و نان را کاهش میدهد. همچنین حاوی میوه و سبزیجات بیشتری است که سطح ویتامینها و فیبر مصرفی را افزایش میدهد.
وی افزود: تنها پنج درصد از رژیمهای محدودکننده کربوهیدرات پس از ۲ سال موفق هستند. بیشتر رژیمهای محدودکننده کربوهیدرات به انگیزههای اعتیادآور خوردن توجه نمیکنند.
نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن غدد درون ریز در سانفرانسیسکو ارائه شد.
منبع: خبرگزاری ایسنا