کتوژنیک بین رژیم‌های لاغری رتبه پایینی دارد

ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: حدود ۴۰ نوع رژیم شایع و مهم مورد استفاده مردم قرار می‌گیرد که هر سال توسط متخصصان تغذیه بررسی و رتبه‌بندی می‌شود. بر اساس رتبه‌بندی مذکور رژیم کتوژنیک که این روزها بسیار مد شده‌، رتبه ۳۷ این لیست را کسب کرده که رتبه پایینی به حساب می‌آید.

سمیه اسبقی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص شاخص‌های مربوط به رتبه‌بندی رژیم‌های غذایی گفت: رژیم‌ها از نظر اینکه چه میزان در کاهش وزن موثرند یا موادی که در رژیم غذایی تجویز می‌شود، چقدر برای سلامتی مفید است و همچنین از نظر قابلیت اجرا در طولانی‌مدت که تا چه میزان قابلیت ادامه دارد، قابل دسته‌بندی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با بیان اینکه رژیم غذایی برای کاهش وزن مانند پیراهنی است که باید برای هر فرد با توجه به مشخصات فردی و با انجام آزمایشات و آنالیز شاخص‌های مختلف تنظیم ‌شود، گفت: لازم است برای هر فرد رژیم خاصی متفاوت با دیگران در نظر گرفته شود. به عنوان نمونه رژیم درمانی برای فردی که بیماری کلیوی دارد، کاملا متفاوت با کسی است که کم‌کاری تیروئید، کم‌خونی، دیابت و ... دارد. در واقع هر کدام از این افراد رژیم غذایی متفاوت و مخصوص به خود را دارند و بایستی از نظر تداخلات غذایی و دارویی یکسری ملاحظات را برای آنان در نظر گرفت. به‌ طور مثال غالبا به همه افراد توصیه می‌شود از نان‌های سبوس‌دار برای صبحانه استفاده کنند اما کسی که کم‌کاری تیروئید دارد، باید تا سه الی چهار ساعت پس از مصرف داروی خود از خوردن نان‌های سبوس‌دار اجتناب کند.

اسبقی افزود: احتمالا همه با نمونه‌هایی از رژیم‌های غذایی در فضای مجازی و اینستاگرام مواجه شده‌اند و صدها نفر هم از آن برنامه استفاده می‌کنند. باید توجه داشت این روش که یک نوع دستور غذایی را به چندین نفر توصیه می‌کند، بسیار اشتباه است.

این متخصص تغدیه در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه کدام رژیم لاغری بهتر و مناسب‌تر است، گفت: در حال‌ حاضر برخی از رژیم‌ها مانند رژیم کتوژنیک مد شده‌ اما همین رژیم یک رژیم بیمارستانی است؛ یعنی در بیمارستان‌ها تجویز می‌شود و فرد برای استفاده از آن باید تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه قرار بگیرد. در این رژیم ابتدا سه روز به افراد گرسنگی داده می‌شود؛ سپس کتون‌های ادرار و خون‌ او اندازه‌گیری شده و نهایتا رژیم کتو برای وی در نظر گرفته خواهد شد. اصلا اینگونه نیست یک روزه کسی تصمیم بگیرد که نان، برنج، سیب زمینی و... استفاده نکند و فقط گوشت و چربی و... مصرف کند. تمام این موارد بایستی تحت نظر پزشک باشد. در مجموع به این دلیل که رژیم کتوژنیک کاهش وزن خوبی را در هفته‌های اول در پی دارد، یکی از رژیم‌های پرطرفدار برای کاهش وزن است.

وی گفت: باید توجه داشت زمانی‌ که کسی از رژیم کتوژنیک استفاده می‌کند، فقط چند ماه کوتاه می‌تواند این رژیم را ادامه دهد چون استفاده از این شیوه تغذیه بسیار گران است. همچنین بسیاری از غذاهای مورد استفاده در این رژیم تکراری است و فرد نمی‌تواند به صورت طولانی مدت آن را ادامه دهد؛ بنابراین یکی از مواردی که در این رژیم باید در نظر گرفته شود، این است که فرد بتواند به صورت طولانی رژیم را ادامه دهد.

اسبقی افزود: در حال‌حاضر رژیم مدیترانه‌ای رتبه اول را بین رژیم‌های لاغری کسب کرده است. در رژیم مدیترانه‌ای تکیه بر مصرف ماهی، میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل، دانه‌ها و چربی‌های مفید مانند روغن زیتون و آووکادو است. در این رژیم لازم است لبنیات و تخم مرغ به مقدار متوسط استفاده شود و بر اساس دستورالعمل آن مصرف غذاهای فرآوری شده مانند گوشت قرمز، شکر و غلات تصفیه شده مثل نان سفید محدود و ممنوع است.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اجتماعی رژيم غذايي رژیم لاغری رژیم کتوژنیک کاهش وزن رژیم ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۸۷۱۳۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

محققان عنوان می کنند؛ نقش موثر رژیم غذایی گیاهی برای سیگاری ها

به گزارش هلث دی نیوز، به گفته محققان، خطر ابتلا به آمفیزم در افرادی که سابقه سیگار کشیدن داشتند و رژیم غذایی گیاهی داشتند، در مقایسه با افرادی که گوشت بیشتری مصرف می‌کردند، ۵۶ درصد کمتر بود.

علاوه بر این، هر چه افراد سبزیجات و میوه‌های بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشند، خطر ابتلا به آمفیزم در آن ها کاهش می‌یابد.

«ماریا جکسون»، محقق ارشد و متخصص تغذیه و استادیار دانشگاه پزشکی نبراسکا، گفت: «شناسایی این عوامل قابل تغییر، مانند رژیم غذایی، برای کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن ریوی در افرادی که سابقه سیگار کشیدن دارند، حیاتی است.»

جکسون افزود: «این یافته‌ها با مطالعات قبلی که ارتباط بین انتخاب‌های رژیم غذایی افراد و سلامت ریه‌ها، از جمله کاهش خس‌خس سینه در کودکان و کاهش بروز آسم در کودکان و بزرگسالان را نشان می‌دهند همخوانی دارد.»

برای این مطالعه، محققان بیش از ۱۷۰۰ شرکت‌کننده را در یک مطالعه طولانی‌مدت سلامت قلب دنبال کردند که همه آن ها بین ۱۸ تا ۳۰ سال سن داشتند و به مدت سه دهه تحت نظر بودند.

همه آن ها تا سال ۲۰ مطالعه سیگاری فعلی یا سابق بودند و پرسشنامه‌هایی را برای پیگیری تاریخچه رژیم غذایی و کیفیت آن ها پر کرده بودند.

بیش از ۱۳۰۰ نفر از این شرکت کنندگان در سال ۲۵ مطالعه سی تی اسکن کردند تا ببینند که آیا آمفیزم در آن ها ایجاد شده است یا خیر.

آمفیزم، نوعی انسداد مزمن ریوی است، که به دلیل آسیب غیرقابل برگشت به کیسه‌های هوایی در ریه‌ها رخ می‌دهد و میزان اکسیژنی را که این کیسه‌ها می‌توانند به جریان خون منتقل کنند، محدود می‌کند. افراد مبتلا به این عارضه همیشه احساس تنگی نفس می‌کنند.

نتایج نشان می‌دهد که خطر آمفیزم به ازای هر یک واحد افزایش امتیاز رژیم غذایی گیاهی شرکت کنندگان، ۳۴ درصد کاهش می‌یابد. به عبارت دیگر، با مصرف بیشتر غذاهای گیاهی، خطر کاهش یافت.

جکسون گفت: «یافته‌ها نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به سیگاری‌ها، حتی کسانی که برای ترک سیگار تلاش می‌کنند، کمک کند.»

جکسون در ادامه افزود: «ما می‌دانیم که ترک سیگار طولانی‌مدت می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و به درمان‌های مکمل مانند رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و گیاه محور نیاز دارد تا به حفظ سلامت ریه کمک کند.»

وی افزود: «تحقیقات بیشتری در مورد اینکه چه زمانی انتخاب‌های غذایی بیشترین تأثیر را بر سلامت ریه دارند، مورد نیاز است».

منبع: خبرگزاری مهر